La comunicazione degli integratori alimentari al medico e al consumatore: limiti e possibilità offerte dall'attuale quadro regolatorio

La comunicazione degli integratori alimentari al medico e al consumatore: limiti e possibilità offerte dall’attuale quadro regolatorio

La comunicazione degli integratori alimentari al medico e al consumatore: limiti e possibilità offerte dall’attuale quadro regolatorio Il Regolamento comunitario 1924/06, che ha introdotto un nuovo e più rigido sistema di indicazione delle proprietà nutrizionali e salutistiche dei prodotti alimentari, coinvolge ogni forma di comunicazione al consumatore…. More

Ictus, il rischio si riduce con l'acido folico

Ictus, il rischio si riduce con l’acido folico

Ictus, il rischio si riduce con l’acido folico L’acido folico può contribuire a ridurre il rischio di ictus nei soggetti ipertesi. Secondo uno studio condotto da ricercatori dell’Università di Pechino, infatti, l’assunzione di acido folico, in combinazione ai farmaci per la cura dell’ipertensione, si è dimostrata efficace nel ridurre in maniera significativa il rischio di…

Polifenoli: Aiuto per Diabete Cancro e Malattie Cardiache

Polifenoli: Aiuto per Diabete Cancro e Malattie Cardiache

Dieta Ricca di Polifenoli: Alimenti Essenziali e Consigli I polifenoli: oltre 8000 diversi metaboliti secondari delle piante, che contribuiscono alla resistenza nei confronti di agenti esterni e anche alle caratteristiche sensoriali dei prodotti vegetali.Quali sono le fonti alimentari principali? Le 4 principali classi di polifenoli della dieta, ovvero acidi fenolici (ca 30%), stilbeni, curcuminoidi e…