Il ruolo del resveratrolo nel trattamento dell’infiammazione nei soggetti con malattie cardiovascolari
L’infiammazione cronica è uno dei principali fattori coinvolti nello sviluppo e nella progressione delle malattie cardiovascolari (CVD).
Il resveratrolo è un polifenolo (stilbene polifenolico) con una struttura molecolare molto simile a quella degli estrogeni, che di fatto agisce come estrogeno-agonista, oltre a possedere proprietà antiossidanti.
Si trova nell’uva da vino (Vitis vinifera L.), soprattutto nelle bucce degli acini; altre fonti alimentari di questa sostanza sono le arachidi, i pinoli e le bacche di gelso.
È inoltre presente in significative quantità nelle radici essiccate della pianta Polygonum cuspidatum Sich at Zucc., nota anche come caprifoglio giapponese.
Diversi studi scientifici hanno descritto l’effetto del resveratrolo sui biomarcatori dell’infiammazione nei soggetti con malattie cardiovascolari, ma i risultati non sono ancora considerati conclusivi.
Questa recente revisione sistematica e metanalisi di studi controllati e randomizzati ha valutato proprio questo aspetto, e in particolare l’effetto di una supplementazione di resveratrolo sui livelli di TNF-a, IL-6 e CRP in persone affette da problemi cardiovascolari.
Dopo una ricerca eseguita sulle principali banche dati elettroniche (Medline, Embase, Cochrane Library, Web of Science e Scopus), sono stati selezionati per la metanalisi, ovvero per la valutazione quantitativa, sei studi randomizzati e controllati che hanno dato i seguenti risultati.
Il resveratrolo riduce in modo statisticamente significativo i livelli sierici della proteina C reattiva (p = 0,01) e del fattore di necrosi tumorale alfa (p = 0,02) ma non esplica un effetto significativo sulla concentrazione sierica di interleuchina 6 IL-6 in questa tipologia di problemi.
Questi risultati suggeriscono che il resveratrolo contribuisce a ridurre gli stati infiammatori e pertanto può essere utilizzato come trattamento complementare nei soggetti che presentano patologie cardiovascolari.
Fonte: Teimouri M, Homayouni-Tabrizi M, Rajabian A. Amiri H, Hosseini H. Antiinflammatory effects of resveratrol in patients with cardiovascular disease: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
