Segnaliamo che sulla Gazzetta Ufficiale europea, serie L 328 del 12 dicembre 2015, è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2016/854 della Commissione del 30 maggio 2016 che autorizza alcune indicazioni sulla salute fornite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini, e che modifica il regolamento (UE) n. 432/2012.
Il provvedimento autorizza due indicazioni relative, rispettivamente, agli effetti dei carboidrati non fermentabili sulla mineralizzazione dei denti e dei carboidrati non digeribili sulla risposta glicemica postprandiale, presentate ai sensi dell’articolo 13.5 del regolamento (CE) 1924/20061 “Indicazioni basate su prove scientifiche recenti e/o che includono una richiesta di protezione di dati riservati”.
Poiché l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, incaricata di valutare tali indicazioni, si è espressa segnalando che gli effetti rivendicati dai richiedenti per le suddette sostanze non sono circoscrivibili ai soli prodotti alimentari oggetto delle richieste di autorizzazione, ma sono estendibili ad altri carboidrati con caratteristiche simili, le indicazioni sono state autorizzate non come indicazioni 13.5, ma come indicazioni sulla salute generiche, cioè ai sensi dell’art.13.1 del regolamento claims.
Nello specifico le indicazioni sono le seguenti:
L’assunzione di alimenti/bevande contenenti <nome di tutti i carboidrati non fermentabili utilizzati> anziché carboidrati fermentabili contribuisce al mantenimento della mineralizzazione dei denti (domanda EFSA-Q-2013- 00040);
L’assunzione di alimenti/bevande contenenti <nome di tutti i carboidrati non digeribili utilizzati> anziché zuccheri induce un minore aumento del glucosio ematico dopo la loro assunzione rispetto agli alimenti/bevande contenenti zucchero (domande EFSA-Q-2013-00615, 2014-00044, 2014-00073);
Tali indicazioni sulla salute, con le relative condizioni d’uso, saranno pertanto inserite nel registro delle indicazioni consentite ai sensi del regolamento (UE) 432/122
