Segnaliamo che in Gazzetta ufficiale europea, serie L 336 del 16 dicembre 2017, sono state pubblicate le seguenti decisioni di esecuzione riguardanti l’immissione sul mercato di nuovi ingredienti alimentari (una nello specifico riguarda l’estensione d’uso dell’ingrediente “semi di chia” già autorizzato):
Decisione di esecuzione (UE) 2017/2353 della Commissione del 14 dicembre 2017 che autorizza l’immissione sul mercato dell’olio di Calanus finmarchicus quale nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio.
Decisione di esecuzione (UE) 2017/2355 della Commissione del 14 dicembre 2017 che autorizza l’immissione sul mercato dei funghi trattati con raggi UV in qualità di nuovo prodotto alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio.
Decisione di esecuzione (UE) 2017/2354 della Commissione del 14 dicembre 2017 che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia (Salvia hispanica) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio.
- Decisione di esecuzione (UE) 2017/2353
A seguito del parere positivo degli Stati membri, la Commissione europea ha autorizzato l’olio ottenuto dal crostaceo (zooplancton marino) Calanus finmarchicus, raccolto nella zona economica norvegese e nella zona di Jano Mayen, quale nuovo ingrediente alimentare ai sensi del Reg. (CE) 258/97.
Tale ingrediente potrà essere impiegato esclusivamente in integratori alimentari alla dose massima di 2,3 g/giorno.
Nella lista ingredienti dovrà essere riportato con la denominazione “olio di Calanus finmarchicus (crostaceo)”.
Nell’allegato I della decisione sono illustrate le specifiche di tale ingrediente.
- Decisione di esecuzione (UE) 2017/2355
Dopo consultazione e parere favorevole degli Stati membri, la Commissione ha autorizzato i funghi (Agaricus bisporus) trattati con raggi UV, al fine di aumentarne i livelli di vitamina D2, quale nuovo prodotto alimentare ai sensi del regolamento (CE) 258/97.
I funghi dovranno essere riportati in etichetta con la denominazione “funghi (Agaricus bisporus) trattati con raggi UV”, ottemperando quindi alle disposizioni dell’allegato VI, parte A, punto 1, del Reg. (UE) 1169/2011 secondo cui la denominazione del prodotto alimentare deve essere accompagnata da un’indicazione dello specifico trattamento da esso subito nel caso in cui l’omissione di tale informazione potrebbe indurre in errore i consumatori.
Nell’allegato alla decisione di esecuzione sono indicate le caratteristiche del fungo, le specifiche del processo di irraggiamento UVB e il tenore in vitamina D2 del prodotto finito.
- Decisione di esecuzione (UE) 2017/2354
Nel 2009, con la decisione di 2009/827/CE1, la Commissione europea ha autorizzato i semi di chia (Salvia hispanica) e i semi di chia macinati come nuovo ingrediente alimentare ai sensi del Reg. (CE) 258/97, da utilizzare nei prodotti di panetteria con un tenore massimo del 5%.
Con la Decisione 2013/50/UE2 è stato successivamente concesso l’ampliamento dell’uso dei semi di chia in prodotti da forno, cereali per la prima colazione e frutta, noci e miscele di semi (non più del 10%) ed è stata inoltre ammessa la vendita dei semi tal quali al consumatore finale in forma preconfezionata (non più di 15 g al giorno).
A seguito del parere positivo degli Stati membri, la Commissione europea ha ora autorizzato l’estensione dell’uso dei semi di chia negli yogurt con un tenore massimo di 1,3 g di semi interi per 100 g di yogurt o 4,3 g di semi interi per 330 g di yogurt (porzione).
Ricordiamo che in etichetta l’ingrediente deve essere riportato con la denominazione “semi di chia (Salvia hispanica)”.
1 Decisione della Commissione del 13 ottobre 2009 che autorizza l’immissione sul mercato dei semi di chia (Salvia hispanica) in qualità di nuovo ingrediente alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio. GU europea L 294 del 11.11.2009
2 Decisione di esecuzione della Commissione del 22 gennaio 2013 che autorizza un ampliamento dell’uso dei semi di chia (Salvia hispanica) in qualità di nuovo ingrediente alimentare ai sensi del Regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio. GU europea L 21 del 24.01.2013
