Psoriasi: i possibili benefici di una dieta priva di glutine Molte malattie dermatologiche sono croniche e senza una cura definitiva, altre prevedono un protocollo di trattamento difficile e associato a diversi effetti collaterali. More
Dieta Ricca di Polifenoli: Alimenti Essenziali e Consigli I polifenoli: oltre 8000 diversi metaboliti secondari delle piante, che contribuiscono alla resistenza nei confronti di agenti esterni e anche alle caratteristiche sensoriali dei prodotti vegetali.Quali sono le fonti alimentari principali? Le 4 principali classi di polifenoli della dieta, ovvero acidi fenolici (ca 30%), stilbeni, curcuminoidi e…
OLIO DA MICROALGA SCHIZOCHYTRIUM NUOVO INGREDIENTE ALIMENTARE Segnaliamo che sulla Gazzetta Ufficiale europea, serie L209 del 16 luglio 2014, è stata pubblicata la Decisione di esecuzione della Commissione del 14 luglio 2014 che autorizza l’immissione in … More
ESTRATTI VEGETALI IN INTEGRATORI: NOVITà NELLA LISTA BELFRIT Con Decreto Ministeriale del 27 marzo 2014 si aggiunge un ulteriore tassello al già esistente DM del 9 luglio 2012 in quanto a “Disciplina sull’impiego negli integratori alimentari sostanze e … More
COSMETICI – CLAIM INGANNEVOLI. MULTA DELL’ANTITRUST L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, meglio nota come Antitrust, ha multato per 150mila euro una nota Società di produzione cosmetici per pratica commerciale scorretta nella promozione … More
COSMETICI – CLAIM INGANNEVOLI. MULTA DELL’ANTITRUST L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, meglio nota come Antitrust, ha multato per 150mila euro una nota Società di produzione cosmetici per pratica commerciale scorretta nella promozione … More
INTEGRATORI AD AZIONE ANTIOSSIDANTE: UNA PROPOSTA APPLICATIVA I numerosi approcci alla scienza dell’alimentazione, pur differenziandosi per le indicazioni fornite, si trovano d’accordo su una ben precisa criticità: un adeguato consumo di vegetali. È infatti … More
BETAINA, ACIDO FOLICO, VITAMINA B6 E B12 IN SOGGETTI ANZIANI CON IPEROMOCISTEINEMIA La betaina, nota anche come trimetilglicina, è un componente essenziale del ciclo metabolico dell’omocisteina, dove agisce come donatore di metili (CH3). La donazione di un metile da parte della … More
STREPTOCOCCUS SALIVARIUS K12 EFFICACE NELLA PREVENZIONE DELLE FARINGOTONSILLITI STREPTOCOCCICHE E VIRALI Lo Streptococcus salivarius K12, ceppo bioprotico tipizzato in grado di produrre due batteriocine definite “lantibiotici” (salivaricina A2 e B), ha dimostrato in diversi studi di contrastare con … More
INTEGRATORI ALIMENTARI – MODIFICHE AD ALLEGATO II DEL REGOLAMENTO (CE) N. 1333/2008 Vi informiamo in merito alla possibile modifica di talune definizioni di categorie di alimenti a seguito dei numerosi problemi riscontrati in fase applicativa. Ricordiamo che la questione si era posta … More