Pubblicata la nota ministeriale per le monacoline ll 22° giugno 2022 è entrato in applicazione il regolamento (UE) 2022/860 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n.1925/2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio per quanto riguarda le monacoline. La nota ministeriale, pubblicata a fronte delle numerose richieste di chiarimenti, intende favorire la corretta applicazione del…
Monacolina K: la modifica del regolamento Il 1° giugno 2022 è stato pubblicato il regolamento (UE) 2022/860 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n.1925/2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio per quanto riguarda le monacoline, in particolare la monacolina K contenuta nel riso rosso fermentato. More
Pubblicato il Regolamento europeo sulle monacoline da riso rosso fermentato Il 1° giugno 2022 è stato pubblicato il regolamento (UE) 2022/860 che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n.1925/2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio per quanto riguarda le monacoline, in particolare la monacolina K contenuta nel riso rosso fermentato. More
Monacolina K, Tè verde negli alimenti/integratori alimentari La monacolina K è l’estratto del riso rosso fermatato. La monacolina k è stata oggetto di controversie negli organi europei ove si intenderebbe inserire tutte le Monacoline da riso rosso fermentato nella parte B dell’allegato III del regolamento (CE) 1925/2006. Ciò comporterebbe l’obbligatorietà nelle restrizioni attraverso avvertenze. More
Riso rosso fermentato: confermata la sicurezza d’impiego Gli integratori alimentari a base di monacolina K da riso rosso fermentato con Monascus purpureus sono tra i prodotti più comunemente utilizzati in Europa e Asia per abbassare i livelli plasmatici di colesterolo. More