Benefici di luteina e zeaxantina nella cataratta

Ruolo Antiossidante della Luteina e Zeaxantina nella Prevenzione della Cataratta La cataratta rimane la principale causa di diminuzione della vista o di cecità nel mondo. La chirurgia della cataratta è la procedura chirurgica più comune in diversi paesi e la sua occorrenza dovrebbe aumentare sostanzialmente a causa dell’invecchiamento della popolazione e della ridotta soglia di…

Polifenoli: Ruolo Antiossidante e Citotossico

Polifenoli: Ruolo Antiossidante e Citotossico, Applicazioni in Campo Antitumorale I polifenoli sono una classe estremamente eterogenea di composti vegetali. È tuttavia possibile individuare nella loro struttura chimica un comun denominatore ovvero la presenza strutture aromatiche legate a gruppi idrossilici. Questa particolare conformazione consente loro di esplicare una attività antiossidante, agendo da scavanger per i radicali…