I peptidi bioattivi del collagene di pesce indeboliscono l'infiammazione intestinale?

Immunità innata e collagene di pesce nell’intestino

Come i peptidi di collagene di pesce modulano l’immunità innata L’immunità innata svolge un ruolo fondamentale nella protezione della barriera intestinale e nella regolazione delle risposte infiammatorie. Studi sperimentali hanno evidenziato che i peptidi bioattivi del collagene di pesce possono modulare l’attività dei macrofagi intestinali attraverso l’attivazione del recettore del mannosio, favorendo un profilo antinfiammatorio…