Segnaliamo che sulla Gazzetta Ufficiale europea, serie L 230 del 25 agosto 2016, è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2016/1413 della Commissione del 24 agosto 2016 che modifica il regolamento (UE) n. 432/2012 relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini.
Il provvedimento aggiorna le condizioni d’uso stabilite per le due indicazioni sulla salute relative ai sostituti del pasto per il controllo del peso elencate nell’allegato al regolamento (UE) 432/2012. L’aggiornamento si è reso necessario poiché nelle condizioni d’uso dei claims si faceva riferimento alla direttiva 96/8/CE, relativa appunto agli alimenti destinati a diete ipocaloriche volte alla riduzione del peso. Tale direttiva non è più applicabile ai sostituti di una parte della razione alimentare giornaliera a seguito dell’entrata in applicazione, lo scorso 20 luglio, del regolamento (UE) 609/2013.
Di conseguenza, venendo a mancare il riferimento che stabiliva la composizione quali-quantitativa in termini di nutrienti che tali alimenti devono apportare, è stato necessario introdurre nelle condizioni d’uso dei due claims la composizione che tali prodotti devono rispettare, tenendo in considerazione la relativa opinione EFSA del 2010.
Per quanto riguarda la composizione salina e vitaminica di tali prodotti, il riferimento è ora all’allegato XIII del regolamento (UE) 1169/2011 per cui le relative quantità di tali nutrienti risultano modificate rispetto a quanto stabilito in precedenza. Così anche l’apporto massimo in calorie, che sarà di 250 kcal/pasto anziché di 400, mentre rimangono sostanzialmente invariate le previgenti prescrizioni in materia di grassi, proteine e amminoacidi.
Le informazioni che la direttiva 96/8/CE chiedeva di inserire nell’etichetta dei sostituti del pasto in relazione all’utilizzo degli stessi nell’ambito di una dieta ipocalorica e sulla necessità di assumere liquidi e altri alimenti, sono state mantenute e inserite nel contesto dei claims come condizioni d’uso e avvertenze supplementari
Fonte: siste.it
