L’ anice (Pimpinella anisum, Apiaceae) è una pianta erbacea annuale che prospera nei climi temperati e caldi. Contiene numerose sostanze biologicamente importanti. in particolare si segnala il suo olio essenziale, di cui il costituente più abbondante è il trans-anetolo.
Tra gli altri componenti si ricordano cumarine (scopoletina, umbelliferone, umbelliprenina e bergaptene), flavonoidi (quercetina, apigenina, luteolina e loro glicosidi) e altri composti aromatici (estragolo, beta-cariofillene ecc.).
I semi di anice sono noti per i benefici che apportano a livello gastrointestinale, ma sono impiegati anche come antitussivo ed espettorante. Studi in vivo hanno dimostrato che contribuiscono a promuovere la produzione di latte e l’aumento di peso nei neonati.
Questo studio clinico ha determinato per la prima volta l’effetto dei semi di anice sul volume del latte materno e sul peso di neonati pretermine in un campione di 129 donne: 45 nel gruppo di intervento, 45 in quello placebo e 39 nel gruppo di controllo (preparati standard per favorire la montata lattea).
Dai risultati è emersa una differenza statisticamente significativa in termini di volume del latte nel primo, terzo, quarto, quinto, sesto e settimo giorno tra i tre gruppi di intervento, placebo e controllo. Al terzo, quarto, quinto, sesto e settimo giorno, il volume medio di latte estratto nel gruppo di intervento era significativamente più alto rispetto al gruppo placebo e di controllo.
L’assunzione di semi di anice contribuisce pertanto ad aumentare il volume del latte materno: non essendo stati segnalati effetti collaterali specifici, questa preparazione può essere impiegata con efficacia nella pratica, ove appropriata a beneficio della nutrizione dei neonati pretermine.
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Fonte: Khalili S. et al. The effect of P. anisum herbal tea on human milk volume and weight gain in the preterm. BMC Com. Med Ther. 2023 Jan.
