Ginger: Nuove Scoperte sull’Effetto dell’Assunzione Orale nel Ridurre l’Iperattività dei Neutrofili nelle Malattie Autoimmuni
Lo zenzero è noto per le sue proprietà benefiche, ma recenti studi stanno rivelando il suo potenziale nell’attenuare l’iperattività delle cellule immunitarie, una caratteristica comune in alcune malattie autoimmuni.
I ricercatori hanno scoperto che il 6-gingerolo, il fitochimico più abbondante nella radice di zenzero, il principale composto attivo del ginger, può inibire la fosfodiesterasi, riducendo così l’attività eccessiva dei neutrofili nei modelli di sindrome da antifosfolipidi (APS) e lupus.
In questo studio è stato esplorato la misura in cui l’assunzione orale di un estratto di zenzero intero influenzerebbe similmente i neutrofili sia nei topi autoimmuni che negli esseri umani sani.
In vitro, un estratto di zenzero solubilizzato è stato in grado di attenuare la formazione di trappole extracellulari dei neutrofili (NETosi) da parte dei neutrofili umani attraverso un meccanismo dipendente dalla chinasi ciclica AMP-dipendente, la proteina chinasi A.
Quando i topi con caratteristiche di sindrome da antifosfolipidi o lupus sono stati trattati oralmente con un estratto di zenzero, hanno mostrato una riduzione delle NET circolanti, oltre alla moderazione di altri esiti della malattia, come la trombosi delle grandi vene (APS) e la produzione di autoanticorpi (lupus).
In un trial clinico pilota, convalidato in una seconda coorte, l’assunzione giornaliera di un integratore di zenzero per 7 giorni da parte di volontari sani ha aumentato i livelli di cAMP nei neutrofili, inibito la NETosi in risposta a stimoli rilevanti per la malattia e ridotto i livelli di NET plasmatici circolanti.
In sintesi, questo lavoro dimostra che l’assunzione di zenzero limita l’iperattività delle cellule immunitarie nei modelli murini autoimmuni e che il consumo di zenzero da parte di individui sani rende queste cellule più resistenti alla formazione di trappole extracellulari.
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Fonte: Ali RA, Minarchick VC, Zahavi M, Rysenga CE, Sturm KA, Hoy CK, Sarosh C, Knight JS, Demoruelle MK. Ginger intake suppresses neutrophil extracellular trap formation in autoimmune mice and healthy humans. JCI Insight. 2023 Sep 22;8(18):e172011. doi: 10.1172/jci.insight.172011. PMID: 37737262; PMCID: PMC10561719.
