Effetti del Probiotico Bacillus coagulans sulla Digeribilità del Lattosio e Malnutrizione nei Ratti: Studio In Vivo
È stato dimostrato che Bacillus coagulans migliora la digeribilità dei nutrienti e l’assorbimento degli aminoacidi dalle proteine del latte in vitro. Tuttavia, l’effetto della supplementazione con questo probiotico sulla digestione non è ancora stato valutato in vivo.
Ratti femmina Wistar sono stati sottoposti a una sfida alimentare con una dieta ad alto contenuto di lattosio (LD; 35% lattosio) dopo 7 giorni di somministrazione di B. coagulans (LD-BC; n = 10) o veicolo (LD-C; n = 10). Ratti trattati con veicolo ed esposti a una dieta di controllo (CD; 35% amido di mais) sono stati usati come controlli (CD-C; n = 10). L’ossidazione dei carboidrati (CH_OX) e l’ossidazione dei lipidi (L_OX) sono state monitorate mediante calorimetria indiretta prima e dopo la sfida con la dieta.
Dopo la sfida, i ratti sono stati trattati quotidianamente con veicolo o probiotico per una settimana aggiuntiva e sono stati alimentati con CD o LD ad libitum per determinare gli effetti della somministrazione di B. coagulans in un modello di diarrea e malnutrizione indotta da lattosio.
I ratti LD-C hanno mostrato livelli di CH_OX più bassi rispetto ai ratti CD, mentre i ratti LD-BC hanno mostrato livelli di CH_OX simili a quelli dei ratti CD durante la sfida, suggerendo una migliore digestione nei ratti supplementati con B. coagulans. Il probiotico ha completamente invertito l’aumento della lunghezza dell’intestino tenue negli animali LD-C.
I ratti LD-BC hanno mostrato un aumento dell’espressione di mRNA Muc2 intestinale. Non sono state osservate variazioni significative dovute alla somministrazione di B. coagulans in altri parametri, come la calprotectina sierica, l’attività MPO intestinale, i livelli di A1AT e SGLT1 intestinali o i livelli di mRNA intestinali di Claudin2 e Occludin.
Il trattamento con B. coagulans ha migliorato la digestibilità in una sfida acuta e ha influenzato positivamente alcuni dei parametri associati alla malnutrizione indotta da lattosio.
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Fonte: Teichenné, J., Catalán, Ú., Mariné-Casadó, R. et al. Bacillus coagulans improves lactose digestion in rats exposed to a high-lactose meal. Eur J Nutr 62, 2649–2659 (2023). https://doi.org/10.1007/s00394-023-03183-z
