Per opportuna informazione ricordiamo che a decorrere dal 12 agosto si applichano le prescrizioni del Regolamento (UE) 2018/98 che ha formalizzato il divieto di impiego dell’additivo sorbato di calcio (E 203) negli alimenti, ivi compresi gli integratori alimentari (sottocategorie 17.1 e 17.2) nei quali ne era ammesso l’uso ai sensi del regolamento (CE) 1333/082.
A seguito del mancato interesse degli operatori del settore alimentare a generare i dati di genotossicità necessari a completare la rivalutazione della sicurezza d’uso di questo conservante nel contesto della procedura di follow-up4, la Commissione europea ha deciso di rimuovere l’additivo alimentare dall’elenco di quelli autorizzati all’uso in Europa.
Agli operatori del settore alimentare sono stati concessi 6 mesi di tempo per adeguarsi alle nuove prescrizioni e trovare soluzioni alternative all’uso del sorbato di calcio (E 203) negli alimenti.
Il regolamento non prevede deroghe per gli alimenti già presenti sul mercato, pertanto a decorrere dallo scorso 12 agosto 2018 gli alimenti contenenti E 203 eventualmente ancora sul mercato vanno ritirati dalla vendita.
