L’aterogenicità dei lipidi e delle lipoproteine (Lp) circolanti è influenzata dalla distribuzione delle apolipoproteine (apo) e dai marcatori di infiammazione associati a lipoproteine come la fosfolipasi A2 associata a lipoproteina (Lp-Pla2), un enzima prodotto dalle cellule infiammatorie della placca ateromasica e veicolato nella circolazione attraverso le LDL, un cofattore della genesi e progressione dell’aterosclerosi. Sono ancora limitati gli studi che hanno indagato gli effetti dose-risposta degli acidi grassi omega-3 Epa (acido eicosapentaenoico) e Dha (acidodocosaesaenoico) sulleApo, Lp-Pla2 e altro.
Gli autori di questo studio hanno quindi confrontato gli effetti di 0 g/ die, 0,85 e 3,4 g/die di Epa+Dha di origine marina su Lp-Pla2 e sua attività in soggetti con ipertrigliceridemia di grado moderato. Sono stati misurati anche gli effetti sulle concentrazioni di apoAI, apoAII, apoB, apoC, apoD e sottoclassi Lp. Si è trattato di uno studio clinico crossover, randomizzato e in doppio cieco della durata di 8 settimane e periodi di washout di 6 settimane. Durante i 3 periodi di trattamento i soggetti (n = 25) hanno ricevuto in ordine casuale nessun quantitativo, 0,85 (basso dosaggio) e 3,4 (elevato dosaggio) g/die di Epa+Dha. Il dosaggio più elevato ha ridotto significativamente l’apolipoproteina B (apoB) e l’apolipoproteina c3 (apoC-III), sia verso placebo sia verso il dosaggio più basso (P < 0,01); questo dosaggio ha inoltre ridotto anche le lipoproteine a bassissima densità (Vldl; p < 0,005). Il dosaggio più basso non ha avuto alcun effetto significativo sulle lipoproteine se comparato a placebo. Gli effetti indotti dai due dosaggi (elevato e basso) differivano in modo significativo relativamente ad apoC-III, LpB, LpA-I, e al rapporto apoB/apoA-I (P < 0,05). Durante l’assunzione del dosaggio più elevato è stata osservata una tendenza alla riduzione di Lp-PLA2 (p = 0,1).
Secondo gli autori dello studio gli effetti ottenuti dall’assunzione di 3,4 gr/die di Epa+Dha su apoB e apoC-III possono ridurre la progressione della placca aterosclerotica negli individui con trigliceridi elevati.
Department of Nutritional Sciences, The Pennsylvania State University, University Park, Pa, Usa. Skulas-RayAC,AlaupovicP,Kris- Etherton PM, West SG. Dose-Response effects of marine omega-3 fatty acids on apolipoproteins, apolipoprotein- defined lipoprotein subclasses, and lp-pla2 in individuals with moderate hypertriglyceridemia. J Clin Lipidol 2015;9(3):360-7.
